Dr. Francesca Calandriello

Biologo Nutrizionista, Erborista & Professor a.c. Università di Bologna

Buongiorno a tutti!

Mi presento, prima la parte seria:
mi chiamo Francesca Calandriello, sono una Dietista, un Biologo nutrizionista, un’Erborista e un Professore a.c. dell’Università di Bologna dove insegno Piante officinali e integratori alimentari e Botanica Farmaceutica Sistematica.

Segue la parte divertente: sono un ex giocatore di basket, sono un subacqueo, mi sto formando per diventare Couselor olistico, sto seguendo un corso di Mindfullness e AMO IL LAVORO CHE FACCIO!

Aiutare le persone a capire qual è lo stile alimentare che meglio si adatta alle loro esigenze.
Aiutare le persone a raggiungere il loro obiettivo di benessere, di dimagrimento, di miglioramento delle performance sportive, di miglioramento dello stato di salute.
Aiutare le persone a rimanere concentrate, motivate, focalizzate sul loro obiettivo.
Aiutare le persone a cambiare il loro rapporto con il cibo… perché, ammettiamolo, il cibo non è più solo nutrimento, il cibo oggi è un simbolo, al cibo oggi attribuiamo un significato!

La mia domanda preferita, infatti? COME POSSO AIUTARTI?

Rubrica di Dr. Francesca Calandriello

Il lungo viaggio del Fico

Il fico (Ficus carica) è una pianta della famiglia delle Moraceae; i semi e le mucillagini contenute nel cosiddetto frutto, fresco o secco, esercitano delicate proprietà lassative, utili, per esempio, ai bambini, in quanto

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L’architettura del grano

Nessun’altra pianta ha modificato il paesaggio rurale quanto il grano: mulini, fienili, granai, granai “inglesi” a più navate di dimensioni simili a quelle di una cattedrale, silo edifici progettati per

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L’aspirina al bordo della strada

Nel 1899, il gigante farmaceutico Bayer introdusse sul mercato l’aspirina; questo medicinale deriva da una curiosa sostanza estratta dalla corteccia del salice bianco (Salix alba), da chimici francesi e tedeschi

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